サニー・Kショップ マウイ

あおぞら便り from マウイ

「マウイの日常生活の中のたくさんのステキなことを、
心をこめてみなさんにお届けし、もっとマウイを愛していただきたい」という願いをこめて、
マウイのキヘイから、このブログを発信しています。どうぞお気軽に遊びにきてください(^_^)/

この場所でみなさんと触れあえること、とても嬉しいです。。どうぞよろしくお願いします!

サニー・Kショップ マウイ
■↓サニー・Kショップ マウイ:
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いつも青空マウイから、日々のステキをお届けします。ゆき
by aozoramaui
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【Wellcome Back!!】

今日のマウイのステキは、”復活!SUDA サイミン!”。

サウスキヘイロード添いの、ノースの一番端っこにお店があった
SUDAストア。閉店のニュースには、心の底から落胆したものでした。。

あのサイミンが、ハンバーガーが、チャウファンが、もう
食べられないなんて・・!

キヘイの町民みんなに愛されたSUDA サイミンとの悲しいお別れから
約5年半経った昨年11月。念願の復活をとげてくれました〜!!

場所は、ピイラニハイウェイ沿いの、キヘイ・ゲートウェイ・プラザの
隣りです。

ハイウェイからみた感じは、↓でーす。


■↓外観
http://alohanana.com/images/suda01.jpg


新しくできたガソリンスタンドの後ろの建物の中にあります。

キヘイからカフルイ方面に上っていく側にありますので、入るときに
ご注意!(カフルイ方面からキヘイに戻ってくる途中に寄る場合は、
少し先のテソロのガソリンスタンドの前を左折して直進しないと、
このエリアに入ることできません)


■↓営業時間
http://alohanana.com/images/suda02.jpg


営業時間は、↑の通り。

午後3時までっていうことと、月曜日お休みを覚えていてください♪

SUDAパパが、朝4時から仕込んでいます。
朝6時開店はすごい!そして、嬉しい!
(なぜかっていうと、朝ご飯にピッタリの、あっさりサイミンだから!)


■↓カウンター
http://alohanana.com/images/greentea03.jpg


中に入ると、こんな感じです。
カウンター越しにオーダーします。


■↓オーナーとお嬢さん
http://alohanana.com/images/greentea06.jpg


SUDAママと、お嬢さん。
看板娘と看板ママ!

優しいお店の味は、SUDAファミリーみんなの優しさの味♪

裏では、SUDAパパが、一生懸命お料理中。


■↓メニュー
http://alohanana.com/images/greentea04.jpg


メニュー!ジャジャジャーンッ♪

いたってシンプル。

チャウファン(太いきしめんのような、ヤキソバ。あっさり塩味系)
サイミンの大小
ハンバーガーが2種(普通とチーズ入り)
デラックスにすると、トマト・オニオン・レタスが入ります♪
ホットドッグ

サイミン、チャウファンは、なんと一日平均150杯のオーダーが
あるそうです。大人気!


■↓サイミンとチーズハンバーガー
http://alohanana.com/images/greentea07.jpg


サイミンとハンバーガー!
お気に入りの組み合わせです♪

ものすごーくシンプルな、具が、チャーシューとネギしかない
サイミン。ほんの少し、タバスコをかけるのが神谷家流(サニー流!?)。
お試しあれっ!

スープは、レシピが存在しない、秘伝の味。
初代の、はつこおばあちゃんが、身体で教えて舌で覚えさせて
守ってきたそうです。

秘伝なので、味のもとは教えてもらえませんが、カニの出汁が入っている
ことは間違いないと思います。

スープのみでも売っているので、今度、ここのスープで、海鮮鍋、
してみよう!と、今からワクワク中〜♪

ハンバーガーも、実は、ものすごく美味しくて、絶対お薦め!
ファーストフードのハンバーガーの何杯もあったかい味で、美味しい
のです。一度食べたら、絶対忘れられないんじゃないかなあ〜!


■↓アヒ刺身
http://alohanana.com/images/greentea08.jpg


シーフードも少しですが売っていて、今日のお魚が何種かと、
アヒポキ、アヒ刺身のトレイが、あります。

↑上のアヒ・トレイは、お店を日本のみんなに紹介させてね!と
SUDAママに言ったら、ありがとね〜!みんなによろしくね〜!と
オマケで、くれました。SUDAママ、太っ腹!!

白いご飯にのっけていただきたくなる、新鮮そのもののアヒ。
かなり、星5つ的美味しさ!!

日本だったら大根のツマなのに、マウイでは千切りレタス〜〜♪


■↓テーブル
http://alohanana.com/images/greentea05.jpg


簡単ですが、お店ですぐにいただくこともできます。


■↓入り口
http://alohanana.com/images/greentea09.jpg


建物の入り口を念のため、撮ってみました。
入りにくいかもしれませんが、表の扉はひとつしかありませんので
安心して開けてください♪

扉の向こうで、優しいご飯が、お待ちしています。。

撮影場所:キヘイ、マウイ
撮影者:カミヤ ユキ

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by aozoramaui | 2009-01-25 10:38 | おいしいもの
◆新年のはじまり◆
今日のマウイのステキは、”お茶会にて新年を祝う”。

2009年、新しい一年がはじまりました。

あまりお正月気分を感じることのないマウイですが、初詣のかわりに
昨年から初釜に参加させていただいています。

クリスマスからお正月にかけて、ゆっくり息をつく時間もなく、
慌ただしく過ごしてしまう年末年始。この初釜で、やっと一息。
今年も頑張ろうという気持ちと、感謝の気持ちを、改めて心に刻みます。。


■↓お茶会
http://alohanana.com/images/greentea03.jpg


茶道裏千家マウイ協会による、初釜です。
1月11日日曜日、パイアの臨済禅寺にて行われました。


■↓お茶
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心をこめて点てていただいたお茶。
大事に大事に、頂戴します。

年に何回か、お茶会にお呼ばれしますが、この日のお茶は、格別です。
この一服で、背筋がシャンとします。。

今年も元気に頑張ろう!
身体を大事に、自然や家族やお友達やお仕事のみなさんなどなど、
ありがとうの気持ちを大切に、頑張ろう。。


■↓お菓子
http://alohanana.com/images/greentea02.jpg


お茶のみなさんの手作りのお菓子。花びら餅は、愛情こもった味が
ほんとうに、あたたかいです。。

心をこめて点てていただいたお茶。
いただいたときの気持ちを、来年のお茶会まで、大事にしよう。。

・・さあ、今年も頑張りますか!

みなさん、昨年もたくさん遊びにきてくださって、ありがとうございました。

本年も、どうぞどうぞよろしく、おねがいいたします。

心をこめて。


撮影場所:キヘイ、マウイ
撮影者:カミヤ ユキ

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by aozoramaui | 2009-01-19 18:56 | その他


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